Elena Rosso
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Su Pillonet dal: Gennaio 10, 2023
Questo articolo è stato scritto da: pillole
Illustrazione
Ciao a tutti mi chiamo Elena Rosso e sono laureata in scienze dei prodotti erboristici e della salute, mi occupo di insegnare a riconoscere le piante selvatiche e i funghi commestibili attraverso l’attività del Foraging. Nei miei incontri oltre che la commestibilità delle piante selvatiche approfondisco anche l’aspetto Fitoterapico ed Etnobotanico. Ho deciso di scrivere per pillonet perchè mi ha subito colpito il loro intento di dare modo a chiunque tramite un semplice blog di conoscere le realtà culinarie nonchè gli aspetti nutrizionali e di sostenibilità dell’ambiente gastronomico. Elena Rosso
Ciao a tutti mi chiamo Elena Rosso e sono laureata in scienze dei prodotti erboristici e della salute, mi occupo di insegnare a riconoscere le piante selvatiche e i funghi commestibili attraverso l’attività del Foraging. Nei miei incontri oltre che la commestibilità delle piante selvatiche approfondisco anche l’aspetto Fitoterapico ed Etnobotanico. Ho deciso di scrivere per pillonet perchè mi ha subito colpito il loro intento di dare modo a chiunque tramite un semplice blog di conoscere le realtà culinarie nonchè gli aspetti nutrizionali e di sostenibilità dell’ambiente gastronomico. Elena Rosso
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