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Su Pillonet dal: Aprile 20, 2023
Questo articolo è stato scritto da: pillole IllustrazioneSono un ragazzo pugliese, mi sono laureato in Scienze Gastronomiche all’Università degli Studi di Foggia e ho scelto di ampliare le mie conoscenze in ambito Food & Beverage.
Pertanto, ho deciso di iscrivermi al percorso formativo del Master F&B: gestione e sostenibilità nella ristorazione offerto dell’Università del Sacro Cuore Cattolica.
Grazie a questo Master e alle conoscenze acquisite, ho la possibilità di svolgere il periodo di tirocinio presso Belmond Hotel & Resorts, azienda inglese operante nel settore dell’ospitalità di lusso, all’interno del ristorante Dav Mare dell’Hotel Splendido Mare di Portofino. Fabio La Forgia Correlati
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